Dolcetti con mascarpone e amaretti – baci di dama semplici (a modo mio)

baci di dama semplici Comincio con il dire che, nonostante il risultato sia molto simile ai tipici baci di dama piemontesi ho deciso di non chiamarli così perchè la mia ricetta è molto diversa. Tra… Continua a leggere

Dolcetti con mascarpone e amaretti

Comincio con il dire che, nonostante il risultato sia molto simile ai tipici baci di dama piemontesi ho deciso di non chiamarli così perchè la mia ricetta è molto diversa. Tra i punti forti di… Continua a leggere

Risotto ai quattro formaggi super filante

Risotto ai quattro formaggi! Incomincia la settimana e come al solito la voglia è sotto ai piedi, soprattutto con un tempo del genere! Cosa allora ci può sollevare il morale? il mio consiglio… Continua a leggere

Risotto filante ai quattro formaggi

Incomincia la settimana e come al solito la voglia è sotto ai piedi, soprattutto con un tempo del genere! Cosa allora ci può sollevare il morale? il mio consiglio è di gustarsi  un… Continua a leggere

Crema di mascarpone e marmellata di lamponi

Le ricette ormai sono dappertutto a testimoniare che ormai i buoni vecchi libri di cucina che usavano le nonne scomprariranno (a mio malgrado). Un punto però alla fantasia di alcune ricette che si trovano… Continua a leggere

Nel weekend… la ricetta della PIZZA!

ricetta della pizza Bene! Anche il tempo ha deciso finalmente, almeno qua a Padova, di dare inizio alla primavera, posticipando di qualche settimana la data ufficiale. Le serate iniziano a schiarsi e la tentazione di… Continua a leggere