Torta salata al radicchio e formaggi misti (per me Lattebusche)

torta salata al radicchio Torta Salata al Radicchio con formaggi misti     Ingredienti Un disco di pasta sfoglia 2 uova Due cespi di radicchio rosso trevigiano 200 gr di stracchino fresco (per… Continua a leggere

LITTLE ITALIAN APPLE BUNDLES LOVE AT FIRST SIGHT

ITALIAN APPLE BUNDLES LITTLE APPLE BUNDLES LOVE AT FIRST SIGHT A super crunchy short pastry hides a super creamy apple filling. Filled biscuits are out of fashion? Who cares? For the short pastry… Continua a leggere

RUSTIC DUMPLINGS WITH RADICCHIO AND TYROL SMOKED HAM

RUSTIC DUMPLINGS WITH RADICCHIO AND TYROL SMOKED HAM 520 kcal for 1 portion As I promised, I prepared a special sauce for the traditional dumplings recipe. Ingredients for 5 portions OF DUMPLINGS WITH RADICCHIO… Continua a leggere

TRADITIONAL ITALIAN CANEDERLI

TRADITIONAL ITALIAN CANEDERLI GRANDMA MARANNA’S VERSION Ingredents Stale bread: 300g Milk: 2 cups Bologna sausage/ Tyrol smoked ham/ bacon dices: 3-4 handfuls Parsley Egg: 1 Salt and pepper Beef-stock (better if homemade) How… Continua a leggere

come fare il risotto , come si prepara il vero risotto- i consigli

Prenditi 2 minuti e leggi i consigli per imparare come fare il risotto 1. come INIZIARE: Il soffritto Per comodità consiglio di utilizzare il soffritto fin dall’inizio, fatelo appassire dolcemente, aggiungendo del brodo… Continua a leggere

la ricetta del risotto alla milanese, anche detto risotto allo zafferano

Ricetta risotto alla milanese Conosco un uomo che era così povero che si è sposato solo per il riso! Milton Berle la ricetta del risotto alla milanese, anche detto risotto allo zafferano  … Continua a leggere