Archivio categoria: secondo piatto

ECO-CUCINA e il riciclo post Natale (il ritorno); polpettine speziate con lenticchie

“Secondo la tradizione, le lenticchie simboleggiano la prosperità e il denaro, in quanto hanno forma simile a quella delle monete” Eccoci all’ultimo post della mia triade “eco-friendly food”! Ho voluto chiudere con una… Continua a leggere

La nostra torta salata, un matrimonio tra salmone e ricotta

Buon 2012  a tutti! Spero che abbiate festeggiato per bene e, conoscendovi abbiate approfittato per migliorare ulteriormente la vostra abilità in cucina come ho fatto io. Bene possiamo iniziare dicendo che è stato… Continua a leggere

L’antipasto: Frittelle integrali di farina di ceci

Finalmente i 100 lettori fissi sono arrivati! Prima di tutto voglio ringraziare tutti voi, uno ad uno. Poi, voglio ringraziare mia mamma  e mia nonna che mi sono  sempre state vicine nella preparazione di… Continua a leggere